Recetas de cocina: Pudín de chía y brevas, un desayuno energético

Recetas de cocina: Pudín de chía y brevas, un desayuno energético

Recetas de cocina: Pudín de chía y brevas, un desayuno energético

Prepara un delicioso pudín de chía y brevas, un desayuno energético. La chía tiene múltiples beneficios que debes disfrutar y más en el desayuno.

Esta receta es el desayuno perfecto: posee unas propiedades muy beneficiosas para nuestra salud. Como consecuencia es una un fantástico desayuno para empezar el día con energía saludable gracias a la combinación de ingredientes.

Chía y brevas

Ingredientes

15 gramos semillas de chía

1/2 taza leche de almendras

1 gota extracto de vainilla

50 gramos yogur de soja natural

4 brevas 1 para decoración

pocas avellanas

1 cucharada miel

Preparación de la receta

Poner la chía en un recipiente y añade leche de almendras y una gota de extracto de vainilla.

Mezclar bien en el recipiente y tapar.

Dejar en remojo durante al menos 2 horas dentro de la nevera.

Limpiar, pelar y chafar 3 brevas con un tenedor.

Aparte, reserva una breva para hacer corte en rodajas y cuartos el resto.

Sacar las semillas de la nevera y ya puedes empezar a montar la receta.

Pon las rodajas de breva en las paredes del vaso y presiona con los dedos o una cuchara para que se peguen.

Agrega un par de cucharadas de la mezcla de semillas con la leche de almendras en el fondo.

Cubre con puré de la breva, luego añade unas cucharadas de yogur encima y termine con el resto de la mezcla de semillas con leche de almendra.

Decora con los cuartos sobrantes del fruto, añade las avellanas y la cucharada de miel por encima.

Ya tienes esta deliciosa receta lista para servir.

Fuente: Frutapasion.es

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